Alerta se amplia: três novos estados entram no mapa do surto

O surto de cyclosporiasis ligado à alface iceberg recolhida se expandiu para mais três estados, segundo autoridades de saúde. O avanço torna este o maior surto alimentar de cyclosporiasis já registrado nos Estados Unidos, com casos agora confirmados em um total maior de estados. A doença, causada pelo parasita Cyclospora cayetanensis, é transmitida por alimentos contaminados e pode provocar diarreia aquosa prolongada, cólicas abdominais, náuseas e fadiga intensa. Crianças, idosos e pessoas com sistema imunológico enfraquecido correm maior risco de desidratação grave e complicações.

Alface iceberg recolhida: o que você precisa saber

Os casos confirmados foram vinculados a lotes de alface iceberg que já foram recolhidos do mercado. As marcas e os códigos específicos dos lotes envolvidos podem ser consultados no site da Food and Drug Administration (FDA). A recomendação das autoridades é que os consumidores verifiquem a embalagem da alface que têm em casa e descartem imediatamente qualquer produto que corresponda ao recall, mesmo que o alimento pareça fresco e sem odor alterado. Lavar a alface não elimina o parasita, por isso o descarte é a única medida segura.

Como proteger sua família: passos práticos

  • Verifique os lotes de alface iceberg no site de recalls da FDA (www.fda.gov/recalls). Busque por “iceberg lettuce” ou “cyclosporiasis”.
  • Descarte imediatamente qualquer alface que esteja na lista de recolhimento – não a consuma nem doe.
  • Lave bem todas as superfícies, gavetas da geladeira e utensílios que entraram em contato com a alface suspeita, usando água quente e detergente.
  • Fique atento a sintomas como diarreia aquosa que dura mais de três dias, cólicas, perda de apetite e cansaço extremo. Procure atendimento médico se você ou um familiar apresentar esses sinais.
  • Crianças e idosos devem ser monitorados de perto para evitar desidratação. Ofereça líquidos com frequência e, se necessário, soluções de reidratação oral.

Próximos passos: autoridades ampliam investigação

O Centro de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) e a FDA continuam investigando a origem exata da contaminação, e novos casos podem surgir nas próximas semanas. Autoridades de saúde recomendam que consumidores evitem consumir alface iceberg de marcas não verificadas até que o surto seja controlado. Brasileiros que vivem nos EUA devem ficar atentos a comunicados oficiais e orientações das secretarias de saúde estaduais, especialmente na Flórida, onde há grande concentração da comunidade. A orientação é manter-se informado por canais confiáveis e não confiar apenas em informações de redes sociais.